Молочне порося — справжній делікатес для цінителів ніжного м’яса. Має виразну структуру, насичений смак та особливу ніжність, завдяки якій м’ясо буквально тане в роті. М’яке м’ясо легко відділяється, а хрящі та суглоби мають високий вміст колагену. Страва підходить для святкових подій і великих компаній.