Для справжніх м'ясоїдів пропонуємо Біф Стейк – соковитий, ніжний, ароматний шматок яловичини від грудної частини до товстого краю. Найважливіша особливість даного шматка м’яса - тонкі жирові прошарки, які надають йому текстури «мармуровості». Завдяки нашому методу приготування «Low&Slow» нитки жиру, під впливом довготривалого томлення в поєднанні зі спеціально підібраними спеціями тануть, просочуючи стейк, при цьому роблячи його неповторним на смак. Мінімальний розмір замовлення - 1 кг. (+/- 200 г). Ціна вказана за 1 кг